Restaurante La Herradura
Cocina mediterránea con toques creativos

 Hoy es
 23-5-2019 
Restaurante La Herradura
Cocina mediterránea con toques creativos
 
 
 
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  DONDE ENCONTRARNOS

Restaurante La Herradura


Avenida Mar, s/n


03187

Los Montesinos

- Alicante

Teléfono:

966 721 078
web: www.restaurantelaherradura.com
 


  TIPO DE COCINA

Cocina mediterránea con toques creativos




  ESPECIALIDADES Y PLATOS RECOMENDADOS

ENTRANTES FRIOS:

Ensalada de Capellanes con Tomate y Pimiento Asado
Ensalada de Cogollos el Dulze con Ventrisca de Bonito y Anchoas del Cantábrico
Ensalada a la Vinagreta con Langostinos y Aguacate
Surtido de Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón)
Foie de la Casa
Espárragos de Navarra con Salmón ahumado Piquillo y Vinagreta de Romero
Ensalada de Angulas con Foie y Trufa Fresca
Endivias al Roquefort
Carpacio de Ahumados (Tomate natural, Bacalao y Salmón)
Pastel de cabracho

ENTRANTES CALIENTES:

Sopa de pollo Campero con Trufa y Sombrero de Hojaldre
Sopa de Marisco con picatostes BULLAVESA
Pochas con Almejas
Revuelto Perrechicos, ajos tiernos y gambas
Gambas al ajillo, con Jamón Ibérico
Verdura a la plancha con aceite de oliva
Provoleta de la casa (Queso a la Brasa)
Manitas de Cerdos (Deshuesada y Rellena de Verdura)
Revuelto de Oficios (Huevas de Erizo)
Kokotxas al ajillo
Foie fresco con reducción de PX 13´50 ¬
Gulas del Norte con gambas al ajillo picante 8´00 ¬

MARISCOS:

Bogavante S/M
Quisquilla Hervida S/M
Almejas Carril S/M
Ostras S/M
Buey de mar S/M
Gamba Roja a la Plancha S/M
Cigalas a la Plancha S/M
Angulas al Ajillo S/M

PESCADOS:

Lomos de Merluza con crema de puerros y pińones
Rape a la Marinera
Rodaballo al Horno
Lenguado Menier
Lubina al Corte
Bacalao a la Vizcaina
Dorada a la Sal
Salmón a la Brasa con salsa Tártara

CARNES:

Solomillo a la sal relleno de Foie y Trufa Fresca
Solomillo al Gusto
Entrecot al Gusto
Chuletón de Buey
Chuletón Lechal
Pollo de Grano deshuesado a la Brasa
Solomillo Troceado con ajos tiernos
Brocheta de Pollo a la Brasa
Paletilla al horno
Chuletas de Cabrito a la Brasa o Fritas con ajos tiernos
Solomillo de Cerdo Ibérico
Magret de pato a la Brasa




  HORARIO

Abrimos de 11.30 a 16 horas y de 19 a 13 horas. Cerramos por fiesta semanal los Lunes.





2003 - 2018 APLIEUROPA S.L. CIF: B17635004   Aviso legal

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