Restaurant Can Piqué
Cuina de mercat

 Hoy es
 15-10-2019 
Restaurant Can Piqué
Cuina de mercat
 
 
 
PRINCIPAL
 
PRODUCTOS y SERVICIOS
 
MAPA
 
_____________________
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
  DONDE ENCONTRARNOS

Restaurant Can Piqué


Carretera de Badalona-Montcada, km 7


08110

Montcada i Reixac

- Barcelona

Teléfono:

93 564 00 23
Fax: 93 575 13 30
web: www.canpique.com
 


  TIPO DE COCINA

Cuina de mercat




  ESPECIALIDADES Y PLATOS RECOMENDADOS

CARTA DELS CUINERS

Entrants:

-Rogers marinats amb espuma d´api, xampinyons en vinagreta i rúcula
-Pernil d´aglà amb coca sucada amb tomàquet
-Gelatina calenta d´altramusus amb guatlla confitada i vinagreta de fruits secs
-Pizza de seitons, formatge de cabra i sèsam negre
-Crema de patata i bacó, bròquil saltejat i vieires planxades
-Terrina tèbia de pop, pastanaga i coco amb encenalls de formatge Idiazàbal

Arrossos:

-Rissoto de ceps i llagostins
-Arrós caldós amb llamántol (mín. 2 pers.)

Peixos:

-Llobarro amb espàrrecs, ´ajo blanco´ i cruicent de pa d´espècies
-Tronc de tonyina marinat amb soja, formatge brie i quicos
-Rap rostit amb botifarra de perol, patata i el seu suquet
-Bacallà confitat amb ametllons i puré de cigrons amb reducció de Pedro Ximenez
-Sant Pere amb escopinyes, vermut negre i ceps
-Llenguado amb cus cus i bledes

Carns:

-Papada confitada amb tallarines de sípia, nespres i mongetes del ganxet
-Colomí a les dues coccions amb rissoto al blat i puré de patata a la forquilla
-Filet amb fetge d´ànec i puré de poma reineta
-Melós de vedella amb saltejat de ceps, espinacs i cigrons
-Conill marinat amb polenta, Torta del Casar i plàtan glassejat
-Cabrit a la cullera amb pastanaga i llorer




  HORARIO

Obrim de Dimarts a Dimecres de 13 a 16 hores. Els Dijous, Divendres i Dissabtes obrim de 13 a 16 hores i de 21 a 23 hores. Fem festa setmanal els Dilluns. Fem vacances per Setmana Santa i 3 setmanes a l´Agost.





2003 - 2018 APLIEUROPA S.L. CIF: B17635004   Aviso legal

Links interesantes 

Planos y mapas
El tiempo
Sorteos de lotería
Horarios de trenes
Traducción de textos
Buscar trabajo
Economia - La bolsa
Horóscopo
Buscador
Juegos
Teléfonos de interés
El tráfico
Reserva de apartamentos
Reserva de hoteles
Recetas de cocina
 



Web interesante:
 
Guia de comercios 

www.9mercat.com